هناك اوقات نتفاجئ فيها بقدوم ضيوف الينا دون ان نعرف من قبل فتعتبر البسبوبسه من
اسهل و اسرع الحلويات في طريقة تحضيرها و تحضير البسبوسه تتكون كوبان دقيق سميد
و كوب من السكر و ربع كوب زيد ذرة و كوبان من لبن الزبادي و
ربع معلقة صغيرة من الملح
و ثلاث معالج جوز الهند مبشورة و معلقة صغيرة من البكينج بودر و من الممكن
استخدام
الفزدق او اللوز او المكسرات لتزين صنية البسبوسه عند تقدمها للضيوق
ثم ناتي الى طريقة التحضير حيث نضع جوز الهند المبشور و دقيق السميد في طبق
كبير
و نضيف اليه السكر و الكينج بودر و كمية قليلة من الملح و نقوم بتقليبه
جيدا و نبدا بعد ذلك
في اضافة كوبان اللبن و كوب من الزيت بشكل تدريجي و نقوم بعدن العجين حتى
يصبح لين
ثم ناتي بصنية و ندهنا بالزيت او اي مادة دهنية و نضع فيها الخليط و
نوازيها
حتى تصبح مسطحه و متوازية و نتركها خمسة عشر دقيقة قبل دخولها في الفرن حتى
ترتاح
ثم بعد ذلك نضع الصنية في الفرن لمدة ثلاثون ثانية على درجة حرارة متوسطة و
عندما
نتاكد من احمرار البسبوسه نضع عليها العسل تم تقطع و تقدم للضيوف
حلويات سريعة للضيوف
حلويات خفيفه و سهله
حلوى سريعه للضيوف
- كيفية تحضير حلويات خفيفة
