شهر رمضان هو اكثر الاشهر بركة و اهمية لدي المسلمين عندما يمتنعون عن تناول الطعام
من الفجر الى غروب الشمس حيث يصبح افطارهم افطار فو جبة عند صلاة المغرب و يجب ان
تكون مغذية و صحية حتي لا يصاب الجسم بل التربات و عمل السفرة فحضنى سلطة الفتوش و كرات
البطاطا المقلية و يخنى اللحم بالباذنجان و القطايف بالشوكولاتة و تعالى اعرفك الكيفية كيف تعملي
كرات البطاطا المقلية هتعمليها قشرى اربع بطاطات و مسلوقة نص سلقة و بيضاء مفصول الصفار عن
البياض و حطى اربع ملاعق نشا و ملعقة صغار من الفلفل الاسود و الملح و البهارات السبعة و عشرة قطعه
جبنة مثلثات و و قليل من الشعرية المحمرة و كاس زيت ذرة حطى البطاطا فو عاء و هريسيها كويس جدا
و اضيفى صفار البيض و النشا و خلطى البهارات و الخلط جيدا كوري الخليط على شكل كرات متوسطة و حش
كلة كورة فقطعة جبنة مثلثات و حكومي الغلق جيدا رنيت الكرات بيبيض البياض و بعدين بالشعرية المحمره
وسخان الزيت النار و اضيفى بطاطا و تركها مدة عشرة دقيقة لحد ما تحمر
اعرفى كيف تنوعى السفره و تبهريهم ,
سفره رمضان
سفرات رمضانية
