كثيرا من النساء تحتار كثير في تقديم الوجبات التي هي تكون في
شهر رمضان و في ذات الوقت تكون رخيصه و من هذه الشيهوات الرخيصه
و سهله تحضيرها هي شوربه البطاطس بالبقدونس و التي هي مكوناتها
2 بطاطس مقطعه مكعبات و بصل مفروم و نصف كوب بقدونس مفروم و 3
ثوم مهروس و جبن شيدر و 3 ملاعق زبده و كوب لبن و معلقه زنجبيل
و كزبره
و معلقه فلفل و ملح و كوب ماء اما عن طريقه تحضيرها ضعي في وعاء
زبده
علي النار و اضيفي اليهم البصل و الثوم و الزنجبيل و قلبيهم حتي يعطي لون
و
اضيفي البطاطس و الكزبره و الفلفل و الملح و قلبي جيدا و اضيفي بعد ذلك
البقدونس و اللبن و الماء و اتركيهم حتي يغلي ثم اخفضي النار حتي تستوي
البطاطس و بعد ذلك اطحنيهم في خلاط الكهربائي و ضعيهم علي النار حتي تستوي
شهيوات رمضان سهلة ورخيصة
طريقة عمل شوربة بطاطس بالبقدونس
شهيوة رمضان سهلة و رخيصة
- شهيوات رمضان
