طبخ الفاصوليا الخضراء

وصفة الفاصوليا الخضراء على الطريقة المصرية, طبخ الفاصوليا الخضراء

” كلام نسوان” تقدم لکِ طريقة تحضير طبق شهي ومحب للكثيرين، وهو الفاصوليا

الخضراء باللحم المقاديركيلو فاصوليا خضراء مقطعة.2 كوب ماء أو مرق لحم. ½ كيلو

لحم مقطع إلى مكعبات. ½ كيلو طماطم مقشرة ومعصورة.بصلة كبيرة مفرومة.3

فصوص ثوم مفروم.ملعقة كبيرة سمن.½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.ماح وفلفل

أسود الطريقهعلى نار متوسطة ذوّبي السمن، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.

أضيفي اللحم والبهارات والفلفل الأسود، وقلبي حتى يُصبح لون اللحم بنيًا. أضيفيا

لثوم وقلبي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الطماطم المعصورة والملح، واتركيها حتى تغلي

.غطي القدر واتركي اللحم والصلصة على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. “تسبيك” أضيفي

الفاصوليا والمرق وقلبي جيدًا، واتركيها تغلي على نار هادئة حتى تنضج (لمدة 30 دقيقة

). يمكنك إعدادها ني في ني بدون تسبيك، ويمكن إضافة الجزر مع الفاصوليا كما مع
البسلة

طبخ الفاصوليا الخضراء

طبخات الفاصوليا الخضراء