الدوريتوس من المقرمشات المحببة جدا للكبار والصغار , ومن المعروف ان
الطرق المنزلية لعمل المقرمشات مفيدة للصحة لانها لا تحتوى على
مواد حافظة وبتكون طازة وصحية . وعلشان كده جبنالكم طريقة سهلة
جدا وغير مكلفة لعمل الدوريتوس وكل ما سوف تحتاجيه هو :
كوب من الدقيق الابيض – كوب من دقيق الذرة المنخول – معلقة ص ملح
2 معلقة ك زيت – معلقة ص كمون – معلقة ص كركم – معلقة ص
شطة بودرة
معلقة ص بودر بصل – معلقة ص سكر – ماء ….. ثم قومى بالتحضير :
اخلطى فى وعاء المكونات الجافة , ثم قومى باضافة الزيت , ثم
ضيفى الماء بالتدريج حتى تحصلى على عجينة متماسكة , ثم قسمى
العجين الى ثلاث كور , ثم نفرد كل واحده على الرخامة و فى طاسه
ساخنة مدهونه بالزيت نقلب العجين على الوجهين ومن ثم تقطع الى
مثلثات , ثم تقلى بالزيت حتى تحمر وتوضع على مناديل المطبخ
ثم تقدم كمقبلات مع الجبن السايح او الكاتشب , لتعطى شكل
مشهى وخصوصا للاطفال التى يجذبهم شراء دوريتوس بالمواد
الحافظة وذلك حرصا على سلامتهم , وبالف هنا
طريقة عمل الدوريتوس في المنزل بالصور
خطوات عمل المقرمشات
طرق عمل الدوريتوس فى المنزل بالصور
- طريقة تحضير البفك
- طرق عمل المقرمشات
- طريقة عمل البفك بالمنزل ومقاديره
