ان البيتزا هي اكله جاءت من ايطاليا احبها الكثيرون فهناك بيتزا بالزعتر مده تحضيرها دقيقه
واحده
و مده الطهي 20 دقيقه تكفي ل 8 اشخاص اربع اكواب ونصف من الطحين كوب
من اللبن الزبادي ثلاث
اربع كوب من المياه الدافئه نصف كوب من زيت الزيتون ربع كوب من الزعتر وزيت
الزيتون معلقه كبيره
من الخميره الفوريه معلقه صغيره ملح معلقه صغيره من الزعتر الاخضر المجفف ومعلقه صغيره من
السكر
ضعي الملح والسكر وربع اكواب من الدقيق الخميره في الوعاء واضربيهم بالمضرب العجين بسرعه بطيئه
تخلط المكونات و اضيفى اليهم بعد والزيت والزبادي ومن ثم نعجن المكونات على سرعه متوسطه
لمده
دقيقتين واضيف الماء لتكون العجينه نائمه ومساء و اضيفي الطحين وضعي العجينه في طبق مدهون
زيت وخط العجينه في كيس نايلون حبيبي صينيه جافه وادهنيها بزيت تشربني للبيتزا باطراف اصابعك
و
تركيها لتخمر وضعي فوقها الصلصه وزعتر والطماطم المقطعه الفلفل والدجاج والجبنه والزيتون
وضعيها في الفرن لمده 20 دقيقه على 180 درجه ومن ثم قدميها
طريقه عمل البيتزا زي المحلات بالظبط ,
عمل البيتزا
عمل البيتزات
