ان الشوكولاتة لاغنى عنها فهى تدخل فى صنع الكثير من الحلويات وهى من
انواع الحلويات التى يحبها الكبير والصغير فهى تدخل فى صنع التورطة والكيكات
والجتوهات وغير انها تدخل فى صنع هذه الاصناف من الحلويات فيمكن ان تصنع
كريمة الشوكولاتة لتزين الكثير من الحلويات واليكم طريقة عمل كريمة الشوكولاتة
المقادير :
6 معالق كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلى
4 معالق كبير من السكر
2 معلقة كبيرة زبدة
وكاسة ونصف من اللبن
الطريقة :
نضع الزبدة على نار هادئه حتى تذوب ثم نضع السكر مع التحريك المستمر
ثم نضع الكاكاو ونقلب وبعدة فورا نضع اللبن مع التحريك حتى يصبح القوام متجانس
وتخطلت المكونات جيدا ثم ترفع من على النار وتترك لتبرد تماما ثم تعباء فى برطمان
وتستخم بعد ذلك فى صنع الحلويات او لتزين الكثير من الحلويات
كريمة الشوكولاته لتزيين الكيك
كريمة الشوكولاته لتزيين الكيك
