سفره شهر رمضان يحب العديد من الناس التفنن فصنعها و ترتيبها لأن ذلك يضيف سعاده لدي الناس، اليكم ذلك
ترتيب سفره رمضان
يعتبر تجمع الأهل و الأصدقاء فشهر رمضان علي ما ئده الإفطار من احدي الطقوس الرمضانيه الممتعه و المتميزه التي تعمل علي تقويه الروابط و الألفه و الموده بين الناس.
حيث يحتفل المسلمون بهذة الطقوس الرمضانيه بكل سعاده و سرور و فرح فيقوم بالتجمع حول ما ئده الاكل و قت غروب الشمس لتناول و جبه الإفطار معا.
لذا تحتار العديد من الأمهات فطريقة ترتيب ما ئده الاكل فرمضان بكيفية مميزه و أنيقه و تعمل علي ادخال الفرح و السرور بشكل كبير فنفوس المسلمين.
حيث تدل ما ئده الاكل فرمضان عن كرم الضيافه و الترحيب و تدل كذلك علي الجهد الذي بذلة اصحاب المكان لتهنئه اصدقائهم و عائلاتهم بشهر رمضان الفضيل.
وذلك من اثناء مشاركتهم احلى الأوقات و الأجواء الرمضانيه و تجمعهم حول سفره و احده تحتوى علي اشهي الأطباق و مختلف الوصفات بالإضافه الي مشاعر الود و المحبه و الترحيب و الاحترام بينهم.
خطوات ترتيب سفره رمضان
هنالك الكثير من الخطوات التي ممكن استخدامها فترتيب و تنظيم سفره رمضان اليوميه بشكل متميز و أنيق و من هذة الخطوات:
1- ترتيب ما ئده الإفطار البيتيه اليومية
الحرص علي تغطيه طاوله الاكل و هذا من اثناء استعمال المفرش المخصص لذا و يجب الا يصبح ذلك المفرش قصير بحيث لا يزيد طولة عن ٣٠ سنتيمتر مربع.
بعد هذا يتم و ضع الطبق الذي يوضع فية صنف الاكل الأساسى امام جميع فرد علي حسب عدد الأشخاص.
بعد هذا نقوم بوضع طبق صغير الحجم مخصص لسلطه الخضار فوق الطبق الرئيسي.
وفى حاله رغبه الأشخاص فالبدء بتناول الشوربه بعد الانتهاء من شرب العصير او الماء يجب و ضع الإناء المخصص للحساء فوق طبق السلطه الفارغ مباشرة.
يتم و ضع مناديل السفره علي يسار الأطباق السابقه و يجب ان تكون مطويه علي هيئه مثلث بحيث يسهل علي الأشخاص فردها و استخدامها بكل سهوله و يسر.
حيث يتم و ضع الشوكه مباشره فوق المنديل بينما توضع المعالق و السكاكين علي يمين السفره بحيث تكون شفره السكينه الحاده متجهه ناحيه الأطباق.
ومن الأشياء المهمه كذلك فترتيب السفره و جود كاسات الماء حيث يتم و ضعها ناحيه اليمين بجوار المعالق و السكاكين كما يجب كذلك ان تكون ممتلئه بالماء لكى يتناولها الشخص و قت ما يشاء.
ومن الممكن و ضع بعض الأكواب الممتلئه بالحليب و بضع تمرات لأنة فعديد من الأحيان يفضل بعض الصائمين تناولها عند الإفطار.
2- ترتيب سفره رمضان بكيفية رسميه مناسبه للضيوف
هنالك بعض الخطوات و النصائح التي يجب اتباعها فحاله الرغبه فترتيب سفره رمضان لاستقبال الضيوف:
يجب تحديد النمط التي يتم تنظيم و ترتيب سفره الاكل بناء علية و يفضل ان يتم ترتيب سفره رمضان بكيفية سهله و بسيطه و متميزه اي بدون مبالغه و تكلف فالتنسيق.
وكلما كانت ما ئده الاكل منسقه و مرتبه بشكل بسيط كلما كان هذا عنوانا للرقى و البساطه و التميز.
يجب ان يصبح المكان و اسع بشكل كبير حتي يناسب عدد الأشخاص المدعوين بالإضافه الي هذا يجب ان تكون ما ئده الاكل تكفى لوضع الأطباق و الأدوات اللازمه عليها.
بعد هذا يتم و ضع غطاء مناسب لمائده الاكل الرسميه و يفضل ان يصبح غطاء السفره من اللون الأبيض الذي يعتبر من اروع الألوان الكلاسيكية.
كما انه ممكن تغير اللون و اختيار تصاميم و ألوان مختلفه علي حسب رغبه و ذوق الشخص و لكن يفضل ان يصبح لون مفرش السفره مناسب لألوان ديكور البيت.
نقوم و يوضع و تجهيز الأدوات التي يتم استخدامها فتناول الاكل علي ما ئده الإفطار و يجب ان يتم ترتيبها و تنظيمها علي حسب ترتيب مقاعد الأفراد.
حيث يتم و ضع الأطباق علي السفره و نقوم بوضع الشوك و المعالق و السكاكين بجانب جميع طبق و لابد من الانتباة ان تكون الشوكه ناحيه اليسار و المعالق و السكاكين ناحيه اليمين.
بعد هذا يتم و ضع فوط الاكل علي السفره و يجب و ضعها فوق جميع طبق و يفصل ان تكون مطويه علي هيئه مثلث كما ممكن استعمال المناديل الورقيه علي حسب رغبه الشخص.
نقوم بوضع اناء او دورق زجاجى ممتلئ بالماء علي احد اطراف المائده بالإضافه الي كاسات الماء او العصير او اي نوع من المشروبات التي يفضل بعض الصائمين تناولها بعد الإفطار.
يتم تحضير و تنظيم اطباق الإفطار الرئيسيه و الأساسيه حيث يجب ان يصبح الطبق الأساسى فمنتصف المائده بعد هذا نقوم برص و توزيع اطباق الاكل الجانبيه علي طول المائدة.
ويجب ان تكون المسافه بين الطبق الأساسى و الأطباق الجانبيه متساويه و منتظمه كما انه يفضل القيام بوضع علبه مناديل غير منتصف الطاوله و علي مسافه قريبه من الطبق الرئيسي.
بعد هذا نقوم بتوزيع الأطباق الإضافيه التي يفضل الأشخاص تناولها كالمقبلات و التمر و السلطات و المخللات و الخبز و يجب ان يتم و ضعها فجميع اركان المائدة.
ويجب ان تكون قطعه الخبز و الأطباق الإضافيه الأخري علي مسافه قريبه من الشوكه و هذا حتي نتمكن من ازالتها فور التخلص من محتواه.
ولابد من ترك حيز و مساحه كافيه لأطباق الحلويات الرئيسيه التي ممكن تقديمها للأشخاص فور الانتهاء من تناول الاكل و يفضل توزيع الأطباق الصغيره بكيفية منظمه و يجب ان تكون فمكان قريب من طبق الحلويات الرئيسية.
طبق رمضان 2023
