الجزائريين لديهم عادة متنوعة فشهر رمضان فمطبخ المراة الجزائرية لدية العديد من
العادات التي تختلف عن المطابخ الاخري و لديهم اكلة شعبية فغالبية المناطق هى الجارى او الشربه
وهذا الطبق يصبح دائم و حيد طوال شهر رمضان علي المائدة و لديهم اطباء اخري من طبق طاجين الزيتون
الذى يشتهر فالمدن الجزائرية و الطبق الثاني فالعاصمة الجزائرية هو هل الجواز و كذلك علي المائده
سلطة بالبيض و سلطة الحميس بالفلفل الحلم و قليل من الزيت الحار و زيت الزيتون و حبات الزيتون الاسود و
كذلك البيض المسلوق و نوع من نوعيات الخبز الجزائرى الخرسيس كيفية عمل الجارى الجزائرى 250 جرام لحم
خروف 2 حبات طماطم جامدة حبة بصل حبة فلفل حار 2 ملعقة كبار من الطماطم المصبرة نص كوباية فريك و
ثلاث ملاعق زيت طبيعى و ملح و فلفل اسود و كزبرة هتحطى فطاسة قطع اللحم و فروم بها حبة البصل و بعدين
معلقتين الطماطم و ثم ثلاث ملاعق زيت طبيعى و نص ملعقة من الفلفل الاسود و قليل من الملح مع نص كوبايه
مية و تركيها تحت نار متوسطة مدة خمس دقيقة تحطية بعد كدة ثلاث كاسات من الماء و سيبيها تغلي بتحط لمده
ربع ساعة قبل ما اضيف اليها نص كوباية الفريكو حبة الطماطم المفرومة و تتركيها الي ان تتضاعف قليلا قبل ان
تطفئ النار بحوالى دقائق دعاء حبة الفلفل و زين الشوربة بعدين بقي اوراق الكزبره
كيفية تحضير اكتر الوصفات شعبيه فالجزائر
طبخات رمضانيه جزائرية
اكلة رمضان جزائري