يوجد العديد من نوعيات الاكل الشهيه التي تباع فالمحلات و المطاعم
و يقبل عليها الكبار و الصغار و من هذة الاطعمة =شاورما الفراخ و شاورما
اللحمه و من الاروع عمل هذة المأكولات فالمنزل فكل ام تبحث
عن كيفية عمل هذة المأكولات لكي تسعد اولادها بطعمها الرائع
وسنقدم لكم كيفية عمل شاورما الفراخ
كيفية عمل شاورما الفراخ السورى
المقادير:
مقدار من الفراخ المخلية حسب عدد الافراد
عدد اثنين من الطماطم
عدد اثنين من الفلفل الرومي الاحمر
نصف كاسه ما ء
ملح -فلفل- بصل بودر – و بهارات شاورما حسب الرغبة
ربع كاسه من الخل
اثنين معلقه كبيره من عصير اليمون
مقدار من الزيت
الطريق :
نقطع الفراخ الي شرايح صغيره و نغسلها جيدا بالماء و الخل
ثم نضع الماء فايناء و علية الملح و الفلفل و البهارات و البصل
البودر و الخل و اليمون و نقلب الخليط بعدها نضع الفراخ فالخليط
لمده ساعتين علي الاقل حتي تتشرب الفراخ من الخلط جيدا
ونقطع الفلفل و الطماطم الي شرايح رفيعه و بعد هذا نشوح قطع
الفراخ فالزيت الساخن حتي يتغير لونها بعدها نضع عليها الطماطم
والفلفل و تقلب حتي تستوي جميع المكونات و تعمل سندوتشات بعيش
التورتيل مع اضافه الخيار المخلل او البطاطس المحمره و المايونيز
وبالهنا و الشفا
كيفية عمل شاورما الفراخ السورى
كيفية عمل شاورما الفراخ السورى
