فوائد الشوكولاته , حقسقة فوائد الشوكلاتة

للشوكولاته فائدة كثيره مهمه بعد تناولها، ربما نعرفها او لانعرفها، اليكم تلك الفائدة فهذا المقال:

 

1- ضغط الدم


خلصت الابحاث التي اجريت بشكل جيد عام 2023 الي ان اروع الأدله المتاحه عن اثار الشوكولاته علي ضغط الدم هى بأن منتجات الكاكاو – بما فذلك الشوكولاتة الداكنه – ربما تساعد علي خفض ضغط الدم قليلا. و مع ذلك، فإن معظم الدراسات كانت مدة قصيره (ما بين اسبوعين الي ثمانيه اسابيع) و كانت هنالك بعض نقاط الضعف فالبحوث المتاحة. حيث ذكر مؤلفو المراجعه للدراسات بأنة لا زال هنالك حاجه لتجارب طويله الأمد لتعزيز فهمنا حول صحه تأثير الكاكاو علي ضغط الدم و صحه القلب و الأوعيه الدموية.

2- السرطان


تشير بعض البحوث المخبريه و التي اجريت علي الحيوانات بحيث تم بها اتباع نظام غذائى غنى بالكاكاو ، الي امكانيه توفير حمايه ضد سرطان الأمعاء عند تناول الكاكاو بانتظام. و مع ذلك، فإنة من المستحيل ان نستنتج من البحوث التي اجريت فالمختبربشكل قطعى بأن الكاكاو ممكن ان يحمى الانسان ضد سرطان الأمعاء.

3- الإجهاد و التوتر


فى دراسه صغيره عام 2009، علي 30 شخص من الاصحاء ، و التي تم بها تناولهم لـ 40 غم من الشوكولاتة الداكنه فكل يوم و مدة 14 يوما ، شوهد انخفاض ملحوظ فهرمونات التوتر. و مع ذلك، فإن هذة الدراسه التي مولتها شركه تصنيع الشوكولاتة ، كانت مدتها قصيره ، و لا تقدم ادله كافيه علي ان الشوكولاتة لها اي فائدة او اثار علي الإجهاد.

 

ماذا يقول اخصائيو التغذية؟

الشوكولاته تغذويا لا ينظر لها كمحتوي من الكاكاو و فقط ، و انما هى عباره عن دهون و سكريات و بروتينات و كافيين بالاضافه الي الكثير من المعادن و مضادات الاكسدة، و كم لا بأس بة من السعرات الحرارية، و بالطبع لا ممكن ان ننكر مجموعه الفائدة الصحيه الناتجه عن استهلاك منتجات الكاكاو، و خاصه فيما يتعلق بأمراض القلب و الأوعيه الدموية،ومع ذلك، فإن الفائدة الصحيه المحتمله لبعض المركبات فالشوكولاته يجب ان تأخذ بعين الاعتبار مكونات الشوكولاته ككل.

فالشوكولاته هى احد الاغذيه الغنيه بالطاقه و التي ممكن ان تساهم فزياده الوزن و ارتفاع خطر الاصابه بالامراض المرتبطه بالسمنه اذا ما لم يتم ضبط تناولها ، و ربما تكون مصدر للدهون المشبعه و الكولسترول فعديد من الاحيان و خاصه بأن مصدر هذة الدهون المشبعه ربما يأتى من الحليب المستخدم فصنعها. الا انه علي عكس هذا ممكن ان تكون الشوكولاتة جزءا من نظام غذائى صحى ، اذا ما حسبت الحصه المسموحه منها تبعا لحاله من سيتناولها.

 

فوائد الشوكولاته