الدجاج المشوي من افضل المأكولات للكبار والصغار فهي محببه للكل فعلينا ان نتبع الطريقه الصحيه
حتي تكون اكثر استفادة لجسمنا اولا الفراخ المشويه يجب ان تكون صغيرة الحجم
حتي تكون مستويه من الداخل احضري الفراخ ونظفيها جيدابخل وملح وليمون ودقيق
له اثر كبير للتخلص من رائحه الفراخ غير المحببهثم قطعيها كما تريدي صفي الفراخ جيدا
من الماء وضعيها في تتبيله مكوناتها بصل مبشور وبهارات فراخ وعلبة زبادي ومجموعه التوابل التي
تفضليها
من فلفل اسود كمون كزبرة شطه حبهان زنجبيل وورق لوري مطحون ويتم ترك الفراخ بالتتبيله
ليوم كامل في الثلاجه حتي تعطي مذاق ورائحه رائعه عند التسويه بعد ترك الفراخ لتتشرب
التتبيله
ناخذها ونصفيها من المياه وندهنها بصلصه طماطم لتعطي لون رائع ويمكننا ان نشويها بطرق كثيرة
كالشوي علي الفحم او علي الشوايه الكهربائيه او نضعها في صنيه بداخل الفرن ونتركها في
الفرن
لمدة نصف ساعه ونراقبها من حين لاخر حتي تمام النضج ثم اخرجيها من الفرن
وضعيها في طبق التقديم ويفضل ان تزينيها بالبقدونس الاخضر وبالهناء والشفاء
خلطة دجاج بالفرن
اروع خلطه للفراخ المشويه جربيها
خلطات دجاج بالفرن
