الارز من الاكلات المفضلة للكبار والصغار وتحرص الام دائما على تقديم
كل ماهو جديد ومفيد لاسرتها ، والارز كى لا يكون تقليدى بحثنا لكم
على وصفة جميلة وسهله للارز البسمتى باللوز والزبيب وهى فى
الحقيقة اكله ايرانية الاصل ولكنها تجمع فوائد كثيرة فى طبق واحد
ولكى تقومى باعداد هذا الطبق المفيد عليكى ان تجهزى بعض
المقادير : بصلة مقطعة ناعم – جزرة مقطعه ناعم – 2معلقه ك زبدة
كوب ارز بسمتى – 2 كوب ماء – معلقة ص ملح – معلقة ك ماء
ورد
1/4 كوب زبيب – 1/4 كوب لوز – 1/4 معلقة ك زعفران مطحون
وبعد ما تجهيزى المقادير السابقة تعالى اقولك ازاى تعملى الطبق
فى حلة كبيرة على نار متوسطه ضعى الزبدة ثم ضعى البصل
والجزر وقلبى لمدة 5 دقائق ثم اضيفى الملح والارز البسمتى
وقلبى لمدة 3 دقائق ، ثم نضيف الماء مع التقليب ، ثم قومى
باضافة الزعفران وماء الورد واتركيه يغلى ثم قومى بتهدئة الحرارة
وغطى الحله جيدا لمدة 20 دقيقة وعند النضج اتركيه يرتاح
ثم حركيه قبل وضعه فى اطباق التقديم وبالهنا والشفا
طريقة عمل الارز باللوز والزبيب
اسهل وصفة لتحضير الارز بالمكسرات بالخطوات
طرق عمل الارز باللوز والزبيب
