مش معقول افخم الطبخات الشعبية اليمنيه
ولأن اليمن تمتاز بالطبخات اليمنية عرضنا لكم احلى الوصفات الشعبيه و بطرق سريعة و مباشرة
المطبخ اليمنى غنى بالكثير من المأكولات المتنوعه بامتداد جغرافيتة اشهرها
المندي، والمظبي، و اللحم، و الهريس، و عصيد التمر، و اللحم المخمود، و المدفون،
والزربيان، و السمك الفرش، و المطفايه و ذلك من يحب ان يجدد اصناف . و شمالا
الشفوت، والسلتة، والجلمة، والفحسة، رقش و الهريس، والعصيد، والسوسي
والمدفون الوزف، والمقلقل، والكاتليس، وقلابةبالفخار، والسحاوق وعددالحلويات
مثلالخمير، والمعصوب، والعريكة، والمرسة، والمطبق(طعام)، والحنيذ، والرواني
، والكبانه (طعام)، و المطفاية، والزربيان، و مشروبات مثل الشاى العدني، والحقين
، والقشر (قهوه عربية).تؤكل لحوم الدجاج و الضأن بصوره اكبر من اللحم البقرى و ان
يحضروا عديد بسببغلاء ثمنه. كما يؤكل السمك خصوصا فالمناطق الساحلية.
الجبن الزبده و منتجات الألبان الأخري اقل انتشارا فالنظام الغذائى فاليمن
لكن الحليب الرائب (الحقين) محبب و يستهلك بصوره شبة يوميه خاصه فالقرى
حيث يصبح متاحا بصوره كبيرة. اكثر الدهون استخداما هى الزيوت النباتيه فاطباق
الحلو و السمن فصناعه العجائن.
طبخات شعبيه يمنية
اكلة شعبيه يمنية
- احلى اكلات رمضانيه يمنيه
- اكلات شعبية يمنية
- اكلات يمنيه من لحم
- ماهي اشهى الاطباق واكثرها شعبية في اليمن وكيفية طباختها
