الدوريتوس من المقرمشات المحببه جدا جدا للكبار و الصغار , و من المعروف ان
الطرق البيتيه لعمل المقرمشات مفيده للصحه لانها لا تحتوي على
مواد حافظه و بتكون طازه و صحيه . و علشان كدة جبنالكم كيفية سهلة
جدا و غير مكلفه لعمل الدوريتوس و جميع ما سوف تحتاجية هو :
كوب من الدقيق الابيض – كاس من دقيق الذره المنخول – ملعقه ص ملح
2 ملعقه مثل زيت – ملعقه ص كمون – ملعقه ص كركم – ملعقه ص شطه بودرة
معلقه ص بودر بصل – ملعقه ص سكر – ماء ….. بعدها قومي بالتحضير :
اخلطي فو عاء المكونات الجافه , بعدها قومي باضافه الزيت , ثم
ضيفي الماء بالتدريج حتي تحصلي علي عجينه متماسكه , بعدها قسمى
العجين الي ثلاث كور , بعدها نفرد جميع و احدة علي الرخامه و فطاسه
ساخنه مدهونة بالزيت نقلب العجين علي الوجهين و من بعدها تقطع الى
مثلثات , بعدها تقلي بالزيت حتي تحمر و توضع علي مناديل المطبخ
ثم تقدم كمقبلات مع الجبن السايح او الكاتشب , لتعطي شكل
مشهي و خصوصا للاطفال التي يجذبهم شراء دوريتوس بالمواد
الحافظه و هذا حرصا علي سلامتهم , وبالف هنا
كيفية عمل الدوريتوس فالمنزل بالصور
خطوات عمل المقرمشات
طرق عمل الدوريتوس فالمنزل بالصور
- طريقة تحضير البفك
- طرق عمل المقرمشات
- طريقة عمل البفك بالمنزل ومقاديره
